Vegane Ernährung und Leistungssport
Written on January 5th, 2020 by Magdalena
Beim Leistungssport ist die richtige Ernährung genauso wichtig wie das Training selbst. Früher hat man immer geglaubt, dass Veganismus und Leistungssport nicht zusammenpassen. Das war auch durch den verbreiteten Mythos verstärkt, dass ein “richtiger” Mann Fleisch isst. Heute sind wir klüger und das Tendenz zeigt, dass immer mehr Leistungssportler sich Vegan ernähren. Hier sind die wichtigste Sachen die man beachten muss:
Protein
Protein ist sehr wichtig für Leistungssport, denn es sorgt für den Muskelaufbau. Das vegane Proteinpulver ist in den meisten Fällen von Hanf, brauner Reis, Sonnenblumen, Soja und Erbse. Das vegane Pulver hat keine Nachteile gegenüber das tierische Pulver.
Zink
Zink ist sehr wichtig für die Proteinsynthese. Wie wichtig Protein für Leistungssportler ist, habe ich schon oben erklärt. Vollkorn, Tofu und Nüsse sind eine gute vegane Quelle von Zink.
Omega-3
Die Omega-3-Fettsäuren sind für alle sehr wichtig. Insbesondere für Leistungssportler, da die für eine gesunde Stoffwechslung sorgen. Ein Leistungssportler isst mindestens zweimal mehr im Vergleich zu einem normalen Mensch, deshalb muss das Essen schnell von dem Körper bearbeitet werden. Wer sich vegan ernähren möchte, soll sich vegane Omega-3-Kapsel besorgen.
Top-Athleten
Wer mich nicht glaubt, kann es auch von den folgenden Leistungssportler hören:
Dirk Nowitzki
Dirk Nowitzki ist einer der erfolgreichsten deutschen Athleten. Er ist NBA-Champion, bei weitem der erfolgreichste Europäer in den NBA und… auch vegan. Der Big Man ist 213cm, wiegt über 110 kg und hat 21 Jahren in den NBA gespielt, wobei die durchschnittliche Karriere etwa 8 Jahren dauert. Was ist sein Geheimnis ? … vielleicht Veganismus.
Markus Kuhn
Markus Kuhn ist vielleicht nicht so bekannt wie Nowitzki, aber trotzdem sehr erfolgreich. Er ist ein ehemaliger deutscher American-Football-Spieler für die New York Giants. Ihm gehört der erste Touchdown eines deutschen NFL-Spielers. Er wiegt über 140 kg und ist 193 cm groß. Er war da erfolgreich (NFL), wo sehr selten jemand aus Europa überhaupt eine Chance bekommt. Wie hat er das gemacht? Er hat sich vegan ernährt.
Arnorld
Arnie ist eine Legende in der Fitnesswelt und ist weltweit als einer der Besten anerkannt. Nach so viele Jahren und heute mit seinen 72 Jahren sieht er trotzdem in top Form. Er besucht regelmäßig den Gym und hat sich für eine vegane Diät entschieden. Außerdem ist er, einer der bekanntesten Unterstützer des Veganismus.
Links:
https://www.bild.de/partner/lifestyle/bild-fitness/vegan-im-spitzensport-55486096.bild.html#fromWall
https://gesund.co.at/vegane-ernaehrung-im-hochleistungssport-26617/
